Dawn Spencer Hurwitz是一位嗅觉艺术家、调香师和认证芳香疗法师，同时还是美国独立和小众香水生产的先驱之一。她开发了许多创新的概念香水，并与顶级设计师合作，咨询和创作了独家香水。Dawn一开始是一名画家，1991年加入香水行业工作，在波士顿著名的ESSENSE Perfumery（在豪华的Newbury街）工作。 有着基于美术原理开发香水的才能，90年代初起她便开始以自己的品牌开发她的成衣工匠香水的创新产品系列（*包括最近在BARNEYS NEW YORK/东京与日本设计合作伙伴Undulate实验室合作推出的DAWN香水），同时为小众市场营销商提供咨询，例如Flora Napa Valley，Calypso，Jules＆Jane和Zents Spa Collection等品牌。