Liquoriste de Provence品牌创始人Pascal Rolland先生在禁酒100年后将苦艾酒重新带回市场。禁止公众消费酒水，那些想体验苦艾酒乐趣的人们不得不躲在门后细细品尝。 苦艾酒是一种充满无数草药和植物的烈酒，还包括茴芹、茴香以及苦艾，苦艾酒以Artemisia absinthium的名字命名。它包含少量的侧柏酮，一种曾经被认为会产生致幻作用的化合物。 Pascal Rolland每天接触着这些诱人的香气，一个想法在他脑海中渐渐成形。于是他与一位调香师合作，生产了首款带有苦艾酒的香水，称其为“ Absolument Absinthe”香水。 炼金术令人着迷，化学反应不可否认，而苦艾酒绝对是一个成功之举，此后已成为全球最受欢迎的香水。